Маффины на сковороде в английском стиле

Маффины на сковороде в английском стиле

В приготовлении этого рецепта, мы немного отойдем от традиционного способа приготовления маффинов. А вот как будем его готовить, смотрим ниже и беремся за дело.

Маффины на сковороде

Ингредиенты:

2ч. ложки дрожжей
½ч. ложки сахара
стакан теплой воды
3 стакана муки
1/2стакана теплого молока
1ч. ложка соли

Приготовление:

В небольшой миске смешать половину воды, сахар и дрожжи. Перемешивать до растворения дрожжей. Накрыть и отложить в сторону, минимум 5мин. пока не активируются дрожжи. Затем добавить молоко и остальную воду и оставить еще немного времени накрытым.
В миксере смешать соль и муку, добавить выше полученную дрожжевую смесь.
Замешать тесто и мешать примерно 4-8 мин., тесто должно стать мягким и эластичным. Смазать миску раст. маслом, положить тесто и накрыть пленкой, а затем и полотенцем. Оставить на полтора часа, для подъема теста, чем больше оно подымется тем лучше.
Достать тесто и на поверхности присыпанной мукой, поделить на 8 частей и скатать по шару. Противень, смазать и присыпать кукурузной мукой, после выложить шарики, накрыть полотенцем и отложить еще минут на 30.
На нагретой сковороде обжарить до золотистой корочки (примерно 10мин. на каждой стороне).
Сервировать можно с вареньем, джемом или фруктовым сиропом.

———————————

Маффины на сковороде в английском стиле
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − семь =

Вверх.