Торт с молочным пудингом – рецепт
Интересный в своем роде рецепт, необыкновенно вкусного торта с молочным пудингом. Ингредиенты простые, хотя их немало, но без них как вы понимаете, торт не будет иметь того эффекта, на который рассчитан этот рецепт.
Ингредиенты торта с молочным пудингом:
Бисквит:
180гр. пшеничной муки
45гр. какао-порошка
150гр. сл. масла
160гр. сахара
2 яйца
180мл. молока,
1ст. л. порошка для выпечки
Пудинг:
1б. сгущенки
360мл. молока
4 яйца,
2ст. ложки кукурузного крахмала
Карамель:
240гр. сахара
Приготовление торта с молочным пудингом:
Для карамели, положить сахар в смазанную разъемную форму с отверстием в середине, диаметром 25 см. Поставить на маленький огонь, не мешая, оставить пока не растает и образует карамель. Снять с огня с помощью рукавицы, распространить по всей форме и дать остыть.
Для торта, взбить все ингредиенты в блендере, кроме дрожжей, до однородности. Добавить дрожжи и аккуратно перемешать ложкой. Положите смесь в форму, поверх карамели и отложите в сторону.
В блендере, взбить ингредиенты предназначенные для пудинга в течение 2 минут. Налейте медленно и осторожно в форму и запекайте в разогретой духовке, в течение часа на водяной бане. Достаем из духовки, остужаем и ставим в холодильник на 4 часа.
Выньте из формы и подавайте.
