Легкий восточный йогурт с шафраном
Этот легкий, восточный йогурт с шафраном, на основе натурального йогурта, подарит вам незабываемый освежающий вкус кардамона и теплый шлейф жемчужины восточной кухни – шафрана. Будем использовать готовые продукты, т.е. будем только их смешивать…Попробуйте сами!
Ингредиенты:
• 500 г натурального йогурта
• 100 г тростникового сахара ( по вкусу)
• 1/2 чайной ложки лепестков шафрана
• 1 столовая ложка теплого молока
• 1/2 чайной ложки свежемолотой пудры кардамона
• Горсть рубленого миндаля или фисташек для украшения
Как приготовить восточный йогурт с шафраном
1. Всыпьте шафран в теплое молоко и дайте ему несколько минут настояться и пропитаться вкусом специи
2. Взбейте в блендере натуральный йогурт с сахаром
3. Аккуратно растворите молоко и пудру кардамона в ЙОгуртной массе
4. Охладите полученную смесь в холодильнике, по крайней мере, в течение двух часов.
5. Перед подачей разложите десерт по креманкам или бокалам. Сверху украсьте миндальными лепестками и фисташками.
Десерт заиграет новым вкусом, если вы украсите его зернышками граната или ягодами голубики.
