Торт «Гуливер» без выпечки

Торт «Гуливер», рецепт без выпечки

Рассказывать какие у нас торты без выпечки, мы не будем. Те кто, уже готовил по нашим рецептам, уже давно поняли какие они на вкус. Сегодня у нас не менее простой торт, под названием «Гуливер». Можете уже влюбляться! Если же вам по вкусу более классическое, то вот вам торт черный принц, вряд ли устоите.

Торт «Гуливер» без выпечки

Ингредиенты:

· 70-75гр. кукурузного крахмала
· 720мл. молока
· 5 я. желтков
· 100гр. сахара
· 120гр. сл. масла
· 45гр. какао-порошка
· 2 пакета печенья (лучше типа Савоярди)

Для обмакивания:
· 240мл. молока
· 2ст. ложки ликера какао

Топпинг:
· 200гр. темного шоколада
· 200мл. сливок

Как приготовить торт «Гуливер» без выпечки

В маленькой миске, растворите кукурузный крахмал в 120мл. молока. Добавить яичные желтки и перемешать. Переложить в кастрюлю, добавить оставшееся молоко и сахар и перемешать. Варить на медленном огне, помешивая, пока не загустеет. Снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать. Разделить крем на две части и добавить какао, в одну из частей. Смешать и отложите отдельно. Дайте остыть. Окуните печенье в молоко, смешанное с ликером какао и разложите на дно формы. Сделайте два слоя бисквита и покройте шоколадным кремом. Обмакните еще печенья и сделайте еще два слоя. Распространите белый крем и разровняйте столовой ложкой. Крышка с еще двумя слоями мокрой печенье в молоко. Оберните торт полиэтиленовой пленкой и поставьте на холод по крайней мере, на шесть часов.

Топпинг:
Растопить шоколад в пароварке или на водяной бане. Смешать со сливками до получения однородной массы. Выньте торт из холодильника и распространите равномерно шоколадную глазурь. Положить еще на час на мороз или храните до сервировки.

  • Оцените пожалуйста рецепт
Отправка
User Review
5 (1 vote)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.