Кокосовый мусс с клубникой
Скоро появиться клубника и наши хозяйки ждут не дождутся сезона, потому что рецепты уже приготовлены. Но, в иной раз, хочется чего нибудь такого из ряда вон выходящее. Вот мы и предлагаем вам кокосовый мусс с клубникой.
Ингредиенты:
500 гр. клубники
15гр. желатина
1 б. сгущенки
200мл. кокосового молока
1 яичный белок
240мл. молока
Приготовление:
Вымыть и нарезать клубнику. Заповедник. Приготовьте желатин (инструкция на упаковке). Можно приготовить в маленькой кастрюльке. Итак, в блендере, взбить молоко, сгущенное молоко и кокосовое молоко. Смешать с приготовленным желатином. Взбить яичные белки и осторожно влить в смесь. В 10 формочек, чередовать слой мусса и слой нарезанный клубники. Встряхнуть формочки, чтобы вышел воздух. Положить в холодильник до загустения. Полить соусом из кокосового молока и сгущенного молока смешанных в равных пропорциях и сразу подавать.
