Печенье «Ароматное» – рецепт
Этот сорт печенья, перед выпеканием обваливается в смеси корицы и сахара. В результате чего, получаем ароматное печенье, хрустящее и даже отлично подходит для подарка друзьям.
Ингредиенты:
130гр. несоленого сл. масла
180гр. сахара
1/4ч.л. соли
2 яйца
1ч. л. ванильного экстракта
310гр. муки
3/4ч. л. соды
Сахар и корица для посыпки
Как приготовить печенье «Ароматное»
Взбить сл. масло с сахаром и солью до образования легкого и пушистого крема. Добавить по одному яйцу, после каждого добавления, взбивать. Добавить ваниль и взбить около 1 мин.
Добавить муку и соду, смешать только до однородности. Поставить на холод на 1 час.
Сделать небольшие шарики с теста и обвалять в приготовленную заранее смесь сахара с корицей. Придайте форму печенью. Выложите печенье на противень, выстланный бумагой для выпечки. Затем выпечь при температуре 180 ˚ C в течение примерно 12 минут. Дайте остыть на решетке и хранить в герметичном контейнере.
Советы: Не выпекайте печенье слишком долго, а то получаться слишком сухие. Примите во внимание, что они будут более хрустящим, когда вы их охладите.
Рецепт рассчитан примерно на 35 шт. печенья.
