Миндальное печенье «Пасхальное».

Миндальное печенье «Пасхальное»

Не так долго в принципе, осталось и до пасхи. Поэтому, чтобы вы были готовы, мы понемногу, будем выкладывать соответствующие рецепты. Если у кого-то есть интересные пасхальные десерты, мы просим вас поделиться со всеми нашими читателями.

Миндальное печенье «Пасхальное»

Ингредиенты:

Основное тесто:
. 2 1/2 стакана муки
. 1/2 стакана сахара
. 150гр. сл. масла, нарезанного,холодного
. 2 яичных желтка
. 1/2 ч.л. порошка для выпечки
. 4ст. л. воды

Миндальное печенье:
. 1 рецепт основного теста
. 1ч. л. миндального экстракта
. 1/3 стакана мелко нарезанного очищенного миндаля
. Пшеничная мука для присыпки
. 1 яйцо, немного взбитое
. 1 стакан миндаля в пластинках
. 3ст. л. сахарной пудры для присыпки

Подготовка

Основное тесто:
В миске нужно смешать муку, сахар, порошок для выпечки и масло, кончиками пальцев, до получения грубой массы.
В середине теста сделать углубление и добавить яичные желтки и воду. Все хорошо замесить до образования шара. Заверните в полиэтиленовую пленку, и поместите на 30 минут на холод.
На посыпанной мукой поверхности, скалкой, раскатайте тесто до толщины в 0,5см. Вырежьте формочкой (6,5 х 7,5 см) печенье.
Поместите на противень, заранее выстелив пекарской бумагой и выпекайте в духовке (180 ° C), около 15 мин. или до коричневого оттенка. Оставьте еще пять минут в духовке, затем снять с помощью лопатки. Дайте остыть на решетке.
Подавать печенье, если хотите, с чаем или кофе или упаковать их и подать к торжественному случаю.

Миндальное печенье:
Подготовьте тесто в соответствии с основным рецептом теста (выше), добавив миндальный экстракт и воду. Добавить нарезанный миндаль и перемешать пока смесь не станет однородным. Завернуть в полиэтиленовую пленку, в течение 30 минут держать в холодильнике. Заметьте, что печенье готовиться по домашнему рецепту.
На гладкой поверхности посыпанной мукой, раскатать тесто до толщины в 3 мм. Формочкой 3,5 см в диаметре, вырезать печенье. Разложить печенье на противне и смажьте яйцом.
Украсить миндальными пластинами. Выпекать в духовке (180 ° C), десять минут или до коричневого дна печенья. Оставьте на пять минут в духовке, затем перенесите на решетку для остывания. Посыпьте сахарной пудрой и дайте остыть.

Миндальное печенье «Пасхальное».
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  • 9
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    12
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 + двенадцать =

Вверх.