Техасский шоколадный пирог

Техасский шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог получается большим, но его сразу же съедят ваши домочадцы. Вы можете также сделать отдельно два пирога чтобы растянуть удовольствие.

Техасский шоколадный пирог

Ингредиенты:

два стакана сахара-песка
стакан сл. масла ( маргарина)
стакан воды
два стакана муки
треть стакан какао-порошка
1ч. л. соды
1ч. л. корицы молотой (по желанию)
половина ч. л. соли
два взбитых яйца
половина стакана пахты или кефира
10гр.. ванилина
Шоколадная глазурь (рецепт прилагается)

Приготовление:

1. Форму 40x 25 см смазать маслом и отложить. В отдельной кастрюле смешайте, воду,какао и масло. Мешать постоянно, пока не закипит. Снимите с огня.
2. В миске смешать аккуратно муку, соду, сахар, соль и корицу (по желанию). Добавить яйца, пахту, и ванилин. Аккуратно взбить миксером на небольшой скорости. Добавьте смесь какао и мешайте до однородного состояния. Вылейте тесто в уже подготовленную форму.
3. Выпекайте при 180-190 градусов духовке 20 минут или пока пирог не начнет пружиниться при его касании.
4. Сразу залить равномерно, горячей шоколадной глазурью. Полностью охлажденный пирог разрезать на квадраты.

Глазурь шоколадная:

В средней кастрюле нужно смешать четверть стакана маргарина или сл.масла, три ст. л. какао-порошка, и 3 столовыми ложками кефира. Помешивая постоянно, довести до кипения, после чего снять с огня. Добавьте 350гр. сахара и половину ч. л. ванилина, все взбиваем миксером на маленькой скорости.
На смазанный глазурью пирог, распределить половину стакана измельченных сухих грецких орехов.

Техасский шоколадный пирог
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

12 − 7 =

Вверх.