Мини кексы со смородиной и черникой

Мини кексы со смородиной и черникой

Имея дома ягоды, либо свежие или замороженные, всегда можно приготовить мини кексы, в нашем случае со смородиной и черникой. Они очень универсальны и просто божественны в любом десерте. А сами кексы простые, легкие и вкусные … так что надеемся, вам понравится!

Мини кексы со смородиной и черникой

Ингредиенты:
 
1 яйцо
50гр. сахара
110гр. муки
20гр. сл. масла, мягкого
60g сметаны (жирной) (или сливочный сыр)
1 щепотка соли
Ванильная эссенция по вкусу
75гр. ягод черники
75гр. смородины
 
Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром. Добавить размягченное сл. масло и хорошо перемешать. Добавить сливочный сыр, соль, эссенцию и муку, перемешать до однородного крема. Добавить 1/3 из фруктов и хорошо перемешать. Заполнение формы для кексов на 2/3 высоты. Фрукты распространите на тесто, слегка нажав. Выпекать в духовке предварительно доведенной до 180 градусов, до готовности.
Каким получиться ваш кекс, во многом зависит и от выбранной вами формы для выпечки, поэтому советуем вам ознакомиться с советами и рекомендациями (см. здесь), которые пригодятся вам и помогут избежать многих ошибок.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 − 1 =

Вверх.