Для утреннего завтрака, как нельзя лучше подойдет простой брауни с орехами. Этот рецепт может внести немного разнообразия, в ваш утренний ассортимент, к которому вы наверное уже привыкли. Минимум затрат и усилий и вы всегда в победителях.
Ингредиенты:
150гр. сл. масла
200гр. коричневого сахара
80гр. какао-порошка, просеянного
150гр пшеничной муки
4 яйца
1ч. л. соды пищевой
1ч. л. ванильного экстракта
Около 150гр. молочного шоколада измельченного
Орехи (на вкус)
Приготовление:
На первом этапе нужно духовку разогреть до 190 º C.
Масло растопить на маленьком огне в кастрюле средних размеров.
Когда масло растает, добавить сахар, помешивая деревянной ложкой (все еще на небольшом огне).
Просеять муку, какао-порошок, соду и все аккуратно смешать в кастрюле. Следующий шаг, после того как вы смешали тесто оно будет сухим и не очень хорошо смешиваться. Снимаем с огня.
В миске или чашке, взбейте яйца с экстрактом ванили (можно просто это сделать с помощью вилки) и перемешать с шоколадной смесью в кастрюле.
Наконец, добавьте нарезанный шоколад и аккуратно перемешайте. Вылить тесто в приготовленную форму (мы использовали силиконовые 30 х 20 х 5 см,), распределив с помощью шпателя.
Распределите сверху грецкий орех.
Запекать брауни в духовке, примерно 15 – 20 минут, чтобы получился хрустящим снаружи и влажным внутри.
Дайте немного остыть, прежде чем вынимать и разрезать на желаемые порции. Если же вас интересуют другие виды выпечки, посмотрите тут.
Готовый брауни можно хранить в герметичной упаковке 5 дней или замороженными до 3 месяцев в герметичном контейнере.
