Есть иногда блюда, которые получаются исходя из каких-то ошибок или ингредиентов, которые остались от другого рецепта и как свидетельствует практика, дают фантастические результаты. Этот пирог не должен был появиться, первоначально должен был быть суп… Но, не надо сильно удивляться, ведь есть прекрасные примеры, когда используют бобовые в традиционных сладостях.
Ингредиенты:
140 гр кулинарного шоколада
половина стакана сахара (коричневого)
два стакана сваренных бобовых (Нут,белая фасоль, можно консервированных)
чайная ложка сухих дрожжей
четыре яйца
1/2 ч.л. экстракта ванили (как приготовить см. здесь)
грецкие орехи на ваше усмотрение
Приготовление:
Как обычно бывает, разогреваем духовку до 180 º C.
Взбиваем яйца, сахар, экстракт ванили и бобовые в блендере, до получения однородной смеси.
Возьмите шоколад и растопите в микроволновке и добавьте в смесь (см. Настоящий шоколад или как отличить подделку).
Просейте сухие дрожжи и снова перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпечки смазанную сл.маслом и посыпанную мукой. Посыпьте кусочками грецких орехов.
Выпекайте в течение получаса или до консистенции пудинга. Дайте остыть. Разрезать на квадраты и можно подавать.
