Булочки сырные.

Булочки сырные

Это рецепт сырных булочек, относится к американскому сегменту кулинарии. Но. несмотря на это, он очень популярен и в наших краях, благодаря тому что рецепт прост в приготовлении и очень вкусный. Ну что же, остается дождаться когда они испекутся и проверить, так ли они вкусны на самом деле.

Булочки сырные

Ингредиенты:

3/4 стакана воды (в оригинальном рецепте говориться, что надо использовать половину стакана, но, готовя таким образом тесто получается слишком тяжелыми, для перемешивания)
половину стакана молока
два стакана муки
четверть стакана раст. масла (мы использовали оливковое масло, но можно и растительное, просто оливковое масло дает другой вкус )
1 1/2 ч. л. соли
два яйца
100 г тертого сыра
Для тех, кто не взвесил сыр при покупке или не имеют весов дома:
100 г это примерно стакан тертого сыра.
(Мера стакана: 240 мл)

Приготовление:

Прежде чем браться готовить сырные булочки, просмотрите «Советы и хитрости при выпекании изделий из теста».

Возьмите воду, молоко, соль и масло и поставьте на плиту на, средний огонь и всю эту смесь доводим до кипения .
Переложите две чашки муки в миску и налейте сверху горячую смесь молока . Хорошо и аккуратно перемешайте деревянной лопаткой.
Смесь получается странная и желатинообразная, это то, что должно было получиться.
В отдельной миске небольших размеров, смешать два яйца и тертый сыр.
Когда мучная смесь немного остыла, добавляем сыр с яйцами и перемешиваем очень хорошо, все еще используя деревянную ложку. Имейте в виду, что тесто тяжелое, но оно должно быть однородным.
Теперь осталось просто перенести тесто ложкой на не смазанный противень, оставляя около 4 см между булочками. Если вы любите формы побольше, то на булочку ложите 2 ложки теста. Это зависит от предпочтений.
Важно, определится с размерами булочек, чтобы они были все одинаковые, чтобы приготовились одновременно.
Запекаем в духовке, которая была разогрета заранее до 180 ° C в течение полчаса или 40 мин. Если хотите, можете оставить еще на 5 минут в конце, чтобы получились золотистыми.

Получаем по этому рецепту около 30 булочек. Особенно вкусны они с различными борщами и супами.

PS: забыли сказать, но вы можете заморозить сырные булочки. Сделай-те порции ложкой и заморозьте. Хранить не более месяца.

Булочки сырные.
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − 4 =

Вверх.