Пирог с крыжовником

Пирог с крыжовником

Домашний пирог с крыжовником перенесет вас в детство и подарит незабываемые впечатления. А ведь именно пироги, ассоциируются у многих с детством. С их незабываемым ароматом, мы переносимся в то, безмятежное время, когда жизнь представлялась нам сказкой, без каких-либо проблем и казалось что так, будет всегда…

Пирог с крыжовником

Ингредиенты:

Тесто:
120гр. сл. масла
200гр. сахарной пудры
400гр. муки
щепотка соли
две ст. л. холодной воды
два желтка

Начинка для пирога:
500гр. крыжовника
1 ч. л. пшеничной муки
3 желтка
пакетик ванильного сахара
150мл сливок
100гр. сахара

Замесить тесто, добавив воду в конце. Завернув в фольгу, положить на час в холодильник.
Разогреть духовку до 180\’. Разделить полученное тесто на две неравные порции, большую распределить по форме и выпечь 15 мин.
Готовим соус — взбиваем муку, желтки, сливки, ванильный сахар и сахар.
Нарезать крыжовник, выложить на тесто, залить соусом.
Теперь увеличиваем температуру духовки до 200\’.
Оставшееся тесто, раскатываем, нарезаем полосками и формируем решетку на пироге.
Поставить опять в духовку и выпекать еще 30-40 мин.
Подавать с мороженым.

Пирог с крыжовником
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

11 + 5 =

Вверх.