Холодный торт с кремовой начинкой

Холодный торт с кремовой начинкой

Так, как скоро Пасха, предлагаем Вам приготовить торт с кремовой начинкой, с гораздо большим и приятным вкусом! Ваша семья полюбит его однозначно, потому что такие вкусные рецепты, редкость.

Холодный торт

Ингредиенты:

. сахар — стакан
. яйца — 6 шт.
. пшеничная мука — два стакана
. сгущенное молоко — банка
. молоко — 2-1/2 стакана
. какао порошок — стакан
. маргарин — две столовые ложки
. порошок для выпечки — столовая ложка
. сливки — стакан
. какао-порошок — ст.ложка, для начинки
. коньяк — столовая ложка
. молочный шоколад, размельченный — 400гр.
. Шоколадный крем «Соблазн» (можно заменить \»Нутеллой\») — две столовые ложки
. манго, очищенный и мелко нарезанный
. Клубника по вкусу
. киви нарезанные ломтиками — две штуки

Приготовление:

1. Отделить желтки и белки 6 яиц. Отложите.
2. Готовим тесто: в миксере взбить 3 яичных желтка и сахар до легкого и воздушного крема.
3. Добавить стакан молока и взбивать в течение 10 минут.
4. Постоянно взбивая, добавляем какао порошок, столовую ложку маргарина, муку и порошок для выпечки.
5. Взбейте 3 яичных белка и осторожно перемешайте с массой.
6. Переложите смесь в разъемную форму (у нас 25 см), смазанную предварительно маслом и посыпанную мукой.
7. Выпекать в духовом шкафу, разогретым до 200 ° С, проверять зубочисткой. Дайте остыть и выньте из формы.
8. Сделайте круг в центре торта, 10 см в диаметре и ложкой, удалите осторожно мякоть. Раскрошите удаленную мякоть и отложите.
9. Готовим начинку: В кастрюлю, положите сгущенное молоко, три яичных желтка, стакан молока и столовую ложку маргарина.
10. Поставить на огонь, помешивая, до загустения.
11. Теперь снимаем с огня и добавляем сливки (1/4 стакана). Даем остыть и добавляем раскрошенный корж.
12. Смесью из половины стакана молока, коньяка и ст. ложку какао-порошка, смочите низ и бока торта.
13. Положите начинку в выемку, полиэтиленовой пленкой накрываем торт и ставим в холодильник на 4 часа.
14. Делаем глазурь: Растопить нарезанный шоколад в пароварке или в микроволновой печи.
15. Смешайте с оставшимся сливками и шоколадным кремом «Соблазн».
16. Охладите в холодильнике до застывания.
17. Взбейте миксером до гладкого крема.
18. Покройте пирог и украсьте фруктами сверху.

Холодный торт с кремовой начинкой
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

десять − семь =

Вверх.