Блины с орехами кешью
Приготовить блины, для каждой хозяйки это сущий пустяк, вот только начинки для них бывают очень разные. Хотим открыть вам секрет рецепта блинов с начинкой из орехов кешью. Думаем вы останетесь довольны.
Ингредиенты:
лимонный сок – 2ст. ложки
сливки – 200мл.
молоко – стакан
пшеничная мука – стакан
порошок для выпечки – 1 и 1/4 чайной ложки
Щепотка соли
Яйцо
маргарин растопленный – 2 ст.ложки
сахар – ст.ложка
Начинка:
молочный шоколад, размельченный – 250 гр.
черный шоколад, размельченный – 250 гр.
сливки – 200 гр.
ром – ст. ложка
орехи кешью измельченные – 100 гр.
Приготовление:
Смешайте лимонный сок со сливками и подождите десять минут. В блендере взбейте сливки с лимоном, молоко, муку, порошок для выпечки, соль, яйцо, маргарин и сахар до образования однородной смеси. Смажьте сковороду небольшим количеством масла, положите немного теста и испеките с обеих сторон.
Начинка:
В миску положить оба шоколада, сливки и растопить в пароварке или в микроволновке. Размешать хорошо, до однородной смеси. Вмешайте ром и измельченные орехи кешью. Наполнить блины, обернуть и подавать с шоколадным сиропом. Еще больше рецептов блинов, можно найти в этом разделе.
Совет:
За счет смешивания лимонного сока со сливками, они густеют и не поднимаются.
