Суфле из мандарин

Нежное и вкусное суфле из мандарин

Одним из легких десертов, как всем известно, является суфле. А вот рецепт суфле из мандарин, имеющий свой неповторимый аромат, это не очень то и распространено. Таким образом, сегодняшний десерт, восполнит этот пробел и думаем он вам понравится.

Суфле из мандарин

Ингредиенты:

. сахар — 1 и 1/4 стакана
. яичных желтка — три штуки
. желатин в порошке — 1 и 1/2 ст. ложки
. мандариновый сок процеженный — 1 и 1/2 стакана
. цедра лимона — 2 ст. ложки
. яичных белка — три штуки
. сливки — 200гр.
. 2 очищенные мандарины разделенные на дольки и без семян — две штуки

Как приготовить суфле из мандарин

Используя миксер или блендер, взбейте яичные желтки и отложить в сторону. В миске, нужно смешать три четверти стакана сахара желатин и лимонную цедру.
Смешать яичные желтки и мандариновый сок. Поставьте на огонь и варите, помешивая, в течение десяти минут. Дайте остыть.
Взбейте тем же методом яичные белки, добавляя постепенно оставшийся сахар и взбить до точки безе. Добавьте мандариновую смесь, помешивая тщательно, и добавьте сливки. В отдельные креманки, поместите крем слоями чередуя с дольками мандарина. Охладите до застывания. Украсьте на ваше усмотрение.

Совет:
Потребляйте мандариновое суфле в тот же день.
Также из мандаринов можно приготовить мандариновый сорбет или мандариновый тирамису.

 

  • Оцените пожалуйста рецепт
Отправка
User Review
5 (1 vote)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.