Хорошо прижились у нас чизкейки, многим они очень нравятся. Ну, раз нравятся, значит нужно готовить, тем более, что рецептов чизкейков можно найти здесь же, никуда не уходя.
Ингредиенты:
. 200гр. печенья кукурузного (если не нравиться, замените)
. 100гр. маргарина
. 150гр. сливочного сыра (Филадельфия)
. сахара — стакан
. 200мл. сливок
. пакетик желатина (тропические фрукты )
. Фрукты для украшения
Как приготовить:
В блендере, измельчить печенье в форме муки. Смешать маргарин и образовать рассыпчатую массу. Утрамбуйте на нижней части разъемной формы и выпекайте в течение десяти минут в разогретой зараннее духовке при 200º C. Выньте из духовки и дайте остыть. Используя электрический миксер, взбейте сливочный сыр с сахаром до получения крема. Смешать со сливками и вылейте на полученный корж. Поставьте в холодильник до затвердения. Подготовить желатин с 200 мл кипятка и 200 мл ледяной воды. Вылейте поверх чизкейка и верните в холодильник. Перед тем как подавать, украсьте фруктами.
Совет:
Если вы предпочитаете более с кислиньким наполнением, смешайте в крем 2 столовые ложки сока лимона.
