Многим в десертах нравятся бананы. Поэтому сегодня у нас рецепт бананового пирога, на основе муки \”интеграл\” и овсянных хлопьев. А еще можете посмотреть банановый тарт \”Татан\” и сравнить, что вам больше подходит.
Ингредиенты:
– два стакана овсяных хлопьев (желательно мелких)
– два стакана муки \”интеграл\”
– стакан коричневого сахара
– 3/4 стакана масла раст.
– 8 спелых бананов
– 3/4 стакана чернослива (если вы не хотите ложить сливы, не проблема, без них тоже получается вкусно )
– два яйца
– половина стакана молока
– две ст. ложки коричневого сахара
– Корица по вкусу
Готовим пирог:
Смешать овсянку, муку и стакан коричневого сахара. Добавить масло медленно, делая руками рассыпчатое тесто. В разъемную форму, положите половину теста, слегка нажав руками. Накройте половиной порцией бананов в горизонтальном направлении, располагая их рядом друг с другом. Посыпать корицей, взбитым яйцом с молоком и сахаром и посыпать нарезанным черносливом. Повторить слои.
Выпекать в умеренно нагретой духовке, предварительно нагретой, пока не подрумянится.
Вот и все, наш банановый пирог «Интеграл» готов, можете подавать.
Если не хотите или нет подходящей муки, то приготовьте простой банановый пирог.
