Пирог с луком

Пирог с луком

Любители лука, восхищаются этим пирогом, так как они говорят, что каждый раз, когда они его готовят, пирог съедается весь без остатка. А плюс к этому рецепту, мы рекомендуем еще десерт из лука. Приятного аппетита всем, кто любит блюда из лука.

Пирог с луком

Ингредиенты:

Тесто:
250 g пшеничной муки;
125 g слив. масла;
вода и соль.

Начинка:
  500 g лука;
60 g слив. масла;
45 g пшеничной муки;
300 g свежих сливок;
4 яйца;
1 кофейная ложка соли;
Мускатный орех и перец на вкус.

Приготовление теста:

  Положите всю муку в миску, сделать отверстие и положить сливочное масло уже размягченное;
Положите три ст. ложки воды и соль на вкус;
Смешайте все ингредиенты кончиками пальцев, когда тесто будет готово, оставьте отдохнуть ;

Начинка:
  Очистить и нарезать лук кольцами;
Положите 60 г слив. масла в кастрюльку, положите лук и прожарьте, периодически помешивая, осторожно чтобы не пригорело;
Оставьте готовиться в течение 15 мин;
В миску добавьте сливки с 45 г пшеничной муки, добавить по одному яйца и помешивайте постоянно, соль, мускатный орех и перец ;
Положите лук, перемешайте и вы получите крем ;

В круглую разъемную форму положите на дно и по бокам, полученное тесто;
Влейте сливки ;
Выпекать около 40 минут.

Пирог с луком
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 + 12 =

Вверх.