Шоколадный пирог на палочке

Немного разнообразия — Шоколадный пирог на палочке

Сегодня мы приготовили вам два подарка. Первый, это сам рецепт пирога на палочке, а второй ждет вас в самом конце поста, очень рекомендуем. Ну, а наш десерт, можно сервировать с клубничным джемом или горячим шоколадом.

Шоколадный пирог на палочке

Ингредиенты:

. семь яиц
. четыре ст. ложки сахара
. 12 ст. ложек пшеничной муки
. ч. ложка порошка для выпечки
. ст. ложка мелко тертой апельсиновой цедры
. банка сгущенки
. 300 г молочного шоколада, размельченного
. 12 палочек для эскимо

Как приготовить пирог на палочке

1. Взбить яичные белки.
2. Продолжая взбивать, добавить яичные желтки, по одному, и сахар.
3. Добавить муку, порошок для выпечки и апельсиновую цедру.
4. Переложите в форму 22 см в диаметре, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать в духовке, разогретой до 200 ° С в течение примерно получаса.
5. В скороварке, поместите сгущенное молоко, залейте водой и варите в течение получаса на слабом огне, после появления давления.
6. Выпустите давление, аккуратно открыв кастрюлю выньте банку.
7. Дайте остыть полностью и откройте банку. Выньте бисквит и раскрошите.
8. В миску положите раскрошенный бисквит и хорошо перемешайте со сгущенным молоком.
9. В формы для эскимо, слегка смазанных слив. маслом, положите тесто и нажмите хорошо, чтобы задать нужную форму.
10. Охладите в течение 3-х часов.
11. Растопить шоколад в пароварке или микроволновой печи.
12. Замочить 4 см палочек для мороженого в шоколаде и поместить их в полученную форму (этот шаг важен, чтобы пирог не соскользнул с палочек).
13. Заморозить в течение 5 минут или до хорошей фиксации пирога. Аккуратно вынуть пирог из форм.
14. Окуните пироги на палочке в остальной части растопленного шоколада. Поместите их на вощеную бумагу до полного высыхания.
15. Украсьте их стружкой белого шоколада или кондитерским сахаром разных цветов.

Совет: можно сформировать пироги руками, за неимением форм.

В конце рецепта хочется поделиться с вами, фантастическим концертом Жана — Мишель Жарр в Монако. Для тех кто знает этого музыканта, не нужны слова, а кто не знает, очень рекомендуем послушать эту музыку. Это фантастическая музыка она не передается словами, её надо слушать… Сам принц Монако не смог удержаться от этой исходящей энергии…

  • Оцените пожалуйста рецепт
Отправка
User Review
0 (0 votes)
Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.