Для приготовления этого десерта, времени потребуется совсем немного . Миндальный крем, можно подавать после сытного обеда или ужина, так как, благодаря составу ингредиентов, он получается легкий и воздушный. Ну, а для выпечки используйте эти крема.
Ингредиенты:
. полстакана и 2 ст. ложки миндаля
. полстакана молока
. полстакана сахара
. 4 ч. ложки миндального ликера
. четверть стакана крахмала (кукурузного)
Приготовление:
1. В блендере, смешайте 1/2 стакана миндаля (очищенного), молоко, сахар, кукурузный крахмал, миндальный ликер и взбейте до однородной массы.
2. Переложите в миску, накройте крышкой и готовьте в микроволновке на средней мощности, около 4 минут, до получения густого крема, помешивая каждую минуту.
3. Выньте из духовки, перемешайте и дайте немного остыть.
4. Разложите в 4 пиалки.
5. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите до загустения.
6. Украсьте двумя ст. ложками жареного миндаля и сразу подавайте.
