Такие простые рецепты пирогов, это уже не редкость. Поэтому, вопросы как приготовить пирог из черешни, уже не актуальны. Вам достаточно посмотреть процесс приготовления этого пирога и вам сразу станет ясно почему. Ежели у вас другие требования к пирогам, то выбирайте в этой категории.
Ингредиенты для нашего пирога:
200 г слоеного теста (см. здесь или покупаем)
500 г черешни
200 г сахара
800мл. молока
4 яичных желтка
стол. ложка кукурузного крахмала
Приготовление черешневого пирога:
Разогреть духовку до 200 градусов. Удалите косточки из черешни, разложить в широкую форму или на худой конец на противень, посыпать их двумя ложками сахара и поместить их в духовку на 20 минут.
Выньте и пусть они немного охладятся.
Доведите молоко до кипения.
В миске смешать желтки с оставшимся сахаром, кукурузным крахмалом и затем добавить молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Вылейте смесь в кастрюлю и доведите до кипения, при этом постоянно помешивая, пока не загустеет. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Раскатайте тесто и обложите разъемную форму. Разложите на тесто черешню и покройте кремом. Выровнять и выпекать в течение 25 минут.
Вынуть, дать остыть, смазать черешневым сиропом, который вы надеемся сохранили и украсить по своему вкусу.
Таким же образом, можно готовить пироги из различных фруктов.
