Мозаика из желатина
Смешайте пять вкусов желатина с фланом и порадуйте себя результатом: прохладным десертом, легким и разноцветным, специально для летних дней. Желатин выбирайте на свое усмотрение.
Потребуется:
порошок желатина с ароматом клубники 1 пакетик
порошок желатина с ароматом ананаса 1 пакетик
порошок желатина с тутти-фрутти 1 пакетик
порошок желатина с ароматом лимона 1 пакетик
порошок желатина с ароматом винограда 1 пакетик
5 стаканов горячей воды
5 стаканов холодной воды
Для флана:
порошкообразная смесь для флана 1 пакетик
1 стакан горячей воды
1 банка сгущенки
400мл сливок
Мозаика из желатина – приготовление
В миске, растворите желатин с ароматом клубники в стакане горячей воды, затем смешайте со стаканом холодной водой.
Налейте в тарелку, смоченной в воде. Охладите в течение двух часов, в морозилке до загустения. Повторите то же самое с другими ароматами.
Нарежьте желатин кубиками и положите их в отдельные пластиковые формы.
Чтобы сделать крем флан, растворите порошок для флана в горячей воде. Добавить сгущенное молоко и сливки. Перемешивайте пока смесь не станет однородной.
Перелейте крем поверх желатина и заполните формы, так чтобы заполнить промежутки между кубиками желатина и отправьте охлаждаться на часа. Выньте из форм и можете подавать.
Примечание:
• Эта мозаика из желатина на 14 порций.
• Если вы хотите поэкспериментировать, используйте другие ароматы желатина. А также можете приготовить молочную паннакотту с желатином из киви или торт желейный.
