У вас на ужин гости и вы не знаете, какой приготовить десерт? Не паникуйте, следуя этому рецепту, вы сможете приготовить торт из двух муссов, в течение 15 минут, холодный и вкусный десерт из шоколада, то что требуется для летнего вечера. Если хотите использовать другие муссы, посмотрите эти 14 рецептов.
Вам потребуется:
600г сливок
сгущенка 300 г
два пакетика желатина
черный шоколад 300 г
безе 300 г
Для основы:
два тонких готовых бисквита или один разрезанный на 2 коржа (можно приготовить из этого рецепта)
Для украшения:
Шоколадный соус 150 г
Приготовление:
1. Взбейте сливки в миске, до устойчивых пиков и разделите на 2 равные части (в двух контейнерах).
2. В один из них добавьте сгущенку и желатин, приготовленный в соответствии с инструкциями производителя. Хорошо взбить.
3. В другой добавить черный шоколад, растопленный на водяной бане и второй пакетик желатина, также приготовленный по инструкции. Взбить до получения однородной массы.
4. В каждый контейнер, добавьте по половине безе и перемешайте.
5. Обложите полиэтиленовой пленкой, квадратную форму (20 см). Положите на дно один бисквит и залейте шоколадным муссом.
6. Сверху положите другой бисквит и залейте молочным муссом. Охладить, до схватывания. Перед подачей на стол сверху полейте шоколадным сиропом.
Примечание:
• На ваш вкус, вы можете заменить черный шоколад, на белый.
