Капучино «Ромео и Джульетта»

Традиционный капучино Ромео и Джульетта, доработанный в бразильском стиле с сыром маскарпоне. В результате различных экспериментов, получен восхитительный десерт. Но, это не напиток капучино, а …, нет лучше попробуйте!

Вам потребуется:
                       
сыр маскарпоне, 500 г
паста гуайявы 500 г
печенье молочное 200 г
сахар 100 г
масло 50 г

Приготовление капучино:

1. Сделайте рассыпчатую массу, с маслом, сахаром и пожаренным раскрошенным печеньем.

2. Поместите сыр маскарпоне в кондитерский шприц и сделайте слой например в бокале.

3. Растопите гуайяву и также шприцом, сделайте слой поверх маскарпоне.

4. Поместите еще ​​один слой сыра сверху пасты гуайявы и закончите рассыпчатой массой из печенья.