Яблочные тарталетки

Яблочные тарталетки

Кто-то только думает о них, а мы прямо готовим вкусные яблочные тарталетки. Так что, если вы не против, то присоединяйтесь к нам. По желанию, можно заменить крамбл, на рецепты которые мы рекомендуем.

Яблочные тарталетки

Ингредиенты:

Для теста:
несоленое слив. масло — 40 г
сахар — 30 г
яйца — 20 г
яичные желтки — 4 г
мука — 105 г
кукурузный крахмал — 10 г

Для яблочного джема:
зеленые яблокы (нарезанные) — 200 г
сахар — 40 г
вода — 50 мл
стручок ванили

Для крамбля:
сахар — 60 г
несоленое слив. масло — 60 г
мука — 60 г
Можно приготовить и другие крамбли, например этот или этот.

Приготовление:

1. Для приготовления теста, поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и растерите до однородной массы.
2. Раскатайте его между двумя пластиковыми кульками, до толщины примерно в 2 мм.
3. После этого, сделайте диски из теста 7 см в диаметре.
4. Продержите в морозилке в течение не менее 30 минут.
5. Затем выньте из холода и обложите форма (для кексов например).
6. Выпечь в разогретой духовке при 180 º С в течение примерно 25 минут.
7. Яблочный джем. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и варите, пока не закипит. Процедить и отложить в сторону.
8. Крамбл. Поместите ингредиенты для крамбля в кухонный комбайн и растерите до однородной массы. Разложить на противень и выпекать в разогретой духовке при 180 º C. Когда остынет, поломать на мелкие кусочки и отложить в герметичный контейнер.
9. Сборка. Заполните тарталетки яблочным джемом.
10. Покрыть поверхность крамблем.
11. Посыпать сверху корицей и подать.

 

Яблочные тарталетки
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один + 12 =

Вверх.