Путешествие во Вьетнам
Хотим познакомить вас с замечательным рецептом, десерта с бананом, это Вьетнамский банановый пирог. Этот банановый пирог, имеет уникальный вкус и текстуру, на словах это трудно объяснить. Поэтому нужно, попробовать, ведь это так вкусно.
Игредиенты:
650 г спелых банана
6 ломтиков хлеба для тостов (без корочки)
125г сахара
50г сахара коричневого
200мл молока кокосового
1/4 чайн. ложки корицы молотой
1/4 чайн. ложки гвоздики молотой
30 г слив. масла
Как приготовить вьетнамский банановый пирог
В миску положить половину сахара, коричневый сахар, гвоздику и корицу и хорошо перемешать. Разрежьте каждый банан вдоль на три части, складывая ломтики на большое блюдо, посыпьте сахарной смесью, итак со всеми ломтиками.
Поставьте кастрюльку на огонь и добавьте другую половину сахара с молоком кокоса, держите пока сахар не растворится, вылейте смесь в миску и отложите в сторону.
Смажьте круглую форму 20см маслом.
Для сборки, поместите половину бананов на дно формы, обмакивая \”быстро\” ломтики хлеба в кокосовом молоке положите в форму поверх бананов, закончить другой половиной бананов. Затем полить растопленным слив. маслом сверху и накрыть фольгой.
Испечь в духовке, нагретой до 180 ° С, на водяной бане в течение 1 часа, затем снять фольгу и запекать еще 10 минут. Сделайте тест зубочисткой, пирог внутри должен быть кремовым, а сверху золотистым.
Подождите шесть часов, затем можете подавать к столу.
Примечание:
Попробуйте вместо кокосового молока использовать обычное коровье молоко. А еще хотим порекомендовать из этой же серии, пирог банановый «Энга». Попробуйте, ведь это так вкусно.
- Оцените пожалуйста рецепт
