Малиновый чизкейк

Малиновый чизкейк

Никто не сможет отказаться и все захотят повторить! Пожалуй, это будет самым правильным девизом к нашему малиновому чизкейку. А вот еще рецептик легкого чизкейка. Если вы, задались целью приготовить чизкейк, то, у нас таких рецептов достаточно, чтобы вы смогли выбрать на свой вкус.

Малиновый чизкейк

Ингредиенты:

250 г сливочного сыра (Филадельфия или маскарпоне);
1 банка сгущенки;
4 яйца;
2 столов. ложки кукурузного крахмала:
пакетик желатина малинового;
450 г замороженной малины;
200 мл сливок;
2 столов. ложки сахарной пудры;
1 столов. ложка сока лимона;
125 г свежей малины.

Приготовление:

Взбить сыр со сгущенным молоком, кукурузным крахмалом и яйцами. Добавить половину замороженной малины и продолжить взбивать. Не требуется, сильно взбивать, так как, лучше например, когда чувствуются кусочки ягод.
Смазать сливочным маслом форму с высокими бортами, (подберите форму чтобы годилась для духовки и сервироки одновременно). Не заполняйте сильно форму, так как, сырный крем немного увеличиться в объеме, а нам еще надо будет немного места для желатина.
Поставьте в духовую печь, предварительно нагретую до 180 градусов и выпекайте в течение 35 минут.
Тем временем, готовим желатин согласно инструкциям на упаковке.
Дайте желатину остыть и добавьте оставшуюся замороженную малину.
После того как чизкейк остынет, с помощью лопатки, \»отлепите\» от стен формы и залейте чизкейк желатином, таким образом желатин проникнет по стенкам формы и создаст два слоя, окружающих чизкейк. Ставим в холодильник на несколько часов, пока желатин не схватится.
Перед подачей, готовим шантильи используя сливки, сахарную пудру и лимонный сок. Украшаем этим кремом чизкейк и добавляем свежую малину сверху.

Не удивляйтесь, когда увидите что вам ничего не досталось! Вот, такие у нас вкусные и простые десерты.

Малиновый чизкейк
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать − 2 =

Вверх.