Трубочки со сгущенкой и арахисом – рецепт
Как мы могли забыть, про наши любимые трубочки со сгущенкой и жаренным арахисом… Извиняемся и исправляем свою ошибку. Ежели вы, захотите их заполнить кремом, то их можно выбрать на этой страничке.
Ингредиенты:
. банка сгущенки
. стакан жареного арахиса
. 1 и 1/2 стакана муки
. щепотка соли
. 2 столов. ложки рома
. 3 столов. ложки масла раст.
. 1/2 стакана воды
Как приготовить трубочки со сгущенкой и арахисом
1. Готовим начинку: поместите банку сгущенки в скороварку и залиейте водой. Закройте, кипятите на медленном огне в течение получаса после поднятия давления. А проще купите уже варенную сгущенку.
2. Выключить огонь, оставить пока давление спадет и выньте. Оставьте чтобы остыло, перед тем как открыть.
3. В миску размешать дробленый арахис и сгущенку. Отложите.
4. Готовим тесто: В миске смешать муку, соль, ром, масло и воду.
5. Тесто смешать до однородности и чтобы не прилипало к рукам. Оставьте на 15 минут.
6. Раскатайте тесто скалкой и нарезать тонкими полосками шириной 0,5 см.
7. Оберните этими полосками, трубочки из алюминия , разместите их на противне и запекать в духовке, нагретой до 220 º С в течение получаса или до золотистого цвета.
8. Дайте остыть и удалите с трубочек. Заполните начинкой и можно подавать.
Совет: храните готовые трубочки в контейнере с крышкой и заполняйте их перед подачей на стол.
