Ко дню шоколада, мы выбрали для вас, рецепт шоколадного торта с маракуей. Само приготовление десерта, очень простое, как и все наши рецепты десертов. Ну, что ж приступим:
Ингредиенты:
Для теста:
2 пакета (около 400 г) шоколадного печенья (масляные)
3-4 столов. ложки несоленого слив. масла
Для начинки:
2 банки сгущенки
1 банка концентрированного сока маракуйи
1 плитка молочного шоколада, размельченного
Приготовление:
Тесто:
Измельчить печенье в блендере, (раскрошить печенье на мелкие кусочки перед этим). Если вы получаете маленькие кусочки, раздавите руками (не заставляйте ваш блендер напрягаться, может испортится!). Пересыпать печенье в миску, добавить сливочное масло, до получения однородной, влажной массы. Обложите равномерно дно и бока (высотой где-то в 3-4 см.) круглой разъемной формы и поставьте в холодильник для застывания.
Для начинки:
Смешать сгущенное молоко с соком маракуйи до однородного состояния. Поставьте в холодильник на 30 минут. Смешать раскрошенный шоколад с полученным кремом (оставьте немного шоколада для украшения или можете украсить шоколадной стружкой ). Вылейте эту начинку в форму. Поставьте в холодильник до застывания. После нескольких часов, выньте из формы шоколадный торт и можете подавать.
Совет:
Сок маракуйи может быть заменен на сок манго или другой концентрированный сок.
