Быстренький рецепт десерта, для неожиданных гостей. Рафаэлло на быструю руку, готовится действительно быстро, при условии что есть сопутствующие ингредиенты. Ну, а если вы хотите настоящие Рафаэлло, то они здесь и здесь.
Ингредиенты:
200 гр кокосового ореха
200 гр сахарной пудры
250 гр маргарина
3 пакетика ванильного сахара
1 яичный желток
200 гр сухого молока
100г измельченного печенья
стружка кокоса
Метод приготовления:
В миске смешиваем 200 гр кокосового ореха с ванильным сахаром, сахарной пудрой, сухим молоком, яичным желтком и с измельченным печеньем. Сюда добавляем маргарин и замешиваем до получения однородной смеси. Из этого состава берем по кусочку и делаем шарики. Теперь надо обвалять их в кокосовой стружке. Будет здорово, если в середину каждого шарика вы поместите вишенку или фисташку.
