Если у вас немного времени, а вам захотелось чего-то вкусненького, то советуем приготовить простой десерт – рулетики с «Гоголь Моголь». Слоенное тесто, можно купить или приготовить самим, а яйца есть в каждом доме. А в гоголь-моголь, можете по желанию добавить любые орехи, какие у вас есть.
500 грамм домашнего слоеного теста
стакан взбитых яиц с сахаром (гоголь-моголь) + немного миндаля
Приготовление:
Раскатать слоеное тесто, пока оно не достигнет толщины 4 мм, присыпая слегка мукой по мере необходимости, чтобы не разорвать тесто.
Затем вырежьте ножом прямоугольники из теста около 12 см 12x.
Положите в центр теста, столов. ложку смеси яиц, распространяя по ширине немного не доходя до краев.
Сверните аккуратно рулетики и придавите края немного так, чтобы загиб был повёрнут в сторону, а не вниз. Поместите рулетики на противень, слегка отдаленными друг от друга и выпекать в довольно горячей печи, около 15 минут.
После приготовления, выньте их из духовки и посыпьте еще горячими, сахаром или подавайте с мятным вареньем.
