Торт Медовик
Этот торт является одним из самых распространенных и востребованных в наши дни. Его любят все − и взрослые, и дети. Душистый мед придает выпечке приятный аромат, делает коржи мягкими, сочными и нежными. Торт Медовик − это торт, который всегда в моде.
- Prep Time
- Cook Time
- Total Time
Ингредиенты
Для теста:
- 150гр жидкого меда
- 2столовые ложки с горкой крахмала
- 1/3 стакана сахара
- 1 + 1/4 муки
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды без верха
- 1 чайную ложку соли без верха
Все ингредиенты смешать. Тесто должно быть тягуче-густым. Тесто разделить на 2 части. Выпекать отдельно на промасленной кальке. Время выпечки каждого коржа 13-14 минут на несильном огне. Готовность проверить зубочисткой или спичкой:) Коржи сбрызнуть спиртным, можно виски.
- Prep Time
- Cook Time
- Total Time
Ингредиенты
Крем:
- 1 пачка (220гр) сыра Филадельфия (Philadelphia)
- 200гр сливочного сырка
- 200гр сливочного масла
- 200-250гр сахарной пудры
- горсть толченых грецких орехов и ванильный экстракт.
- Все взбить и крем готов!
Коржи смазывать, когда они уже полностью остыли.
