Торт с грушами
Если, вам нравятся торты с использованием фруктов, то грушевый торт, вам должен понравиться обязательно. Простые рецепты десертов, в нашем онлайн журнале, это повседневность и этому не стоит удивляться, а подтверждением к этому, сегодняшний рецепт торта.
Тесто:
Раскрошите в блендере 200 г печенья в муку.
Добавить 1/2 чайн. ложки корицы и 5 столов. ложек холодного сливочного масла.
Покройте этой смесью основание и боковые стороны (в 3 см) разъемной формы, 23 см в диаметре.
Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусов, около 10 минут. Отложите.
Крем:
1/4 стакана воды;
3/4 стакана сахара;
3 очищенные нарезанные груши;
1 стакан сливок;
3 яйца;
1 чайн. ложка тертой лимонной цедры;
2 столов. ложки сока лимона;
3 столов. ложки растопленного слив. масла;
1/4 стакана коньяка.
[adinserter block=”1″]
Как приготовить грушевый торт
Доведите воду и сахар на среднем огне до полного растворения. Добавить нарезанные груши и варить 3 минуты.
Уменьшите огонь и оставьте еще на 15 минут, пока груши не станут мягкими.
Слейте воду и разомните груши в пюре и отложите.
Яйца взбить до пенистого состояния.
Добавить грушевое пюре, сливки и остальные ингредиенты и смешать до получения однородной массы.
Заполнить этой смесью форму и выпечь при 180 градусах в течение около получаса. Дайте остыть и поставить в холодильник на час.
Топпинг:
Украсьте стороны торта, крупно нарезанными грецкими орехами. При помощи ложки, покройте медом в виде нитей, весь пирог. Посыпьте корицей и мускатным орехом.
Несмотря на то, что вкусы у всех разные, груши, грецкие орехи, мед и специи, по нашему мнению это идеальное сочетание! Также из груш, рекомендуем приготовить грушевый пирог, очень стоящий рецепт, попробуйте.
- Оцените пожалуйста рецепт
