При нехватке времени, для приготовления вкусного и простого десерта, подойдет рецепт мини-чизкейкоов с черешней. Готовится он быстро, без особых сложностей. Ежели вам требуется низкокалорийный чизкейк, то рекомендуем этот рецепт.
Ингредиенты для 7 — 8 единиц:
226g размягченного сливочного сыра (использован сыр Филадельфия)
140 г сахара
Половина чайн. ложки ванильного экстракта
1 яйцо
8 ванильных печений (использованы вафли)
Вишневый сироп (использован консервированный с банки)
силиконовые формы для кексов
Приготовление:
1 — Смажьте формы для кексов (если нет силиконовых) и поместите печенье, на дно формы. Весь секрет, в этом печенье на дне формы.
2 — Положите сыр в миску и взбейте миксером до кремообразного состояния. Добавить
сахар и ванильный экстракт и взбить снова, наконец, добавить яйцо и взбить, пока не получится однородный крем.
3 — Положите крем в формы.
4 — Нагрейте духовку до 180 º С и выпекайте около 20 мин. в зависимости от печи. Выньте из духовки и дайте остыть полностью, затем выньте из форм.
Подавать с сиропом или вишневой начинкой сверху, можно также использовать сиропы на свое усмотрение.
Если вы хотите, вы можете поместить чизкейки в бумажные формы..
