Пушисто-воздушное дрожжевое тесто на кефире
Дрожжевое тесто на кефире, заметим не жирное, можно использовать в приготовлении несладкой выпечки, а еще изделий, которые жарятся в масле, как например пирожки с мясом курицы.
Ингредиенты:
кефира- 1 стакан
растит. масла- 0,5 стакана
соли- 1 чайная ложка
сахара- 1 столов. ложка
муки- 2,5 стакана
сухих дрожжей (мокрых -50 г)- 1 чайн. ложка
Как приготовить дрожжевое тесто на кефире
Первым делом, нужно растворить дрожжи в одном стакане кефира комнатной температуры. После чего, добавляем оставшиеся ингредиенты и нe торопясь замешиваем тесто. После чего тесто замешено, его нужно оставить на час-полтора, для того,чтобы оно поднялось. Таким образом, полученное тесто используем для приготовления как несладкой, так и другой выпечки.
Приготовление других видов теста, описаны в разделе “Способы приготовления теста”.
- Оцените пожалуйста рецепт
