Апельсиновые хрустики
Хотим предложить для вашей коллекции, еще один очень популярный и простой рецепт десерта, хрустики апельсиновые. Готовятся, как вы увидите, очень просто. В традициях разных народах, их готовят к различным праздникам, но, так как, каждый день у нас праздник, то готовьте этот и другие десерты, повседневно.
Ингредиенты:
400г муки
1 щепотка мелкой соли
75 г слив. масла
1 столов. ложка коньяка
сок 1 апельсина
вода 1dl
1 яйцо
Взбитые сливки с сахаром и вином.
Приготовление:
В миске, смешайте соль, муку и слив. масло и месите, до получения подобия песочного теста.
Добавить жидкие ингредиенты постепенно и перемешивать, пока тесто не станет податливым.
Накройте влажной тканью на 20 минут.
Раскатать тесто очень тонким на посыпанной мукой столешнице. При помощи ножа, вырезать прямоугольники из теста и сделать небольшие разрезы в середине. Жарить в горячем масле.
Переложите на бумажные полотенца и посыпьте их сахаром и корицей. Подавайте с любимыми напитками.
