Полезный йогуртовый сорбет
Как вариант десерта, после сытного обеда или ужина, может послужить йогуртовый сорбет. Смеем заметить, что данный десерт, не ставит под угрозу вашу диету, если вы её придерживаетесь. Другие способы приготовления сорбетов, вы можете найти здесь.
Выход: 8 порций
Калории на порцию: 98 (включая клубнику)
Ингредиенты:
• 4 стаканчика обезжиренного йогурта
• 100 г сыра Филадельфия
• 3 десерт. ложки кулинарного подсластителя
• 3 замороженные мякоти красных ягод (малина, ежевика, клубника)
• 1 чайн. ложка лимонного сока
• 4 стакана клубника
Как приготовить йогуртовый сорбет
Положить йогурт в фильтровальную бумагу (фильтр для кофе) и оставить на 15 минут, чтобы слить сыворотку. Переложите в блендер и перемешайте в течение 3 минут, со сливочным сыром, подсластителем, мякотью красных ягод и лимонным соком. Переложите в глубокую миску и накройте полиэтиленовой пленкой (прямо на смесь), чтобы предотвратить образование кристаллов льда. Поставьте в морозильную камеру пока не затвердеет. Подавать с нарезанной клубникой или другими фруктами на ваш выбор.
Вот так, с использованием простого йогурта, можно приготовить отличный и полезный десерт. О плюсах и минусах молочных продуктов, вы найдете в статье Роль молочных продуктов в приготовлении десертов. Прочтите и вы узнаете для себя много интересного.
- Оцените пожалуйста рецепт
