Кто уже готовил торты в домашних условиях, уже знают что, это увлекательный сам по себе процесс. И хотя это не торт, но шоколадный пирог с пудингом, не исключение. Но, самое главное, это конечный результат, ведь как радуется душа, когда десерт уже на столе и все ждут команды \”Можно\”.
Ингредиенты для шоколадного пирога с пудингом:
Для карамели :
-Стакан сахара
Для торта:
– 1/2 стакана маргарина
– 3 куриных яйца
– 1 стакан сахара
– полстакана молока
– 1 и 1/2 стакана муки общего назначения
– столов. ложка порошка выпечки
– 1/2 стакана какао-порошка
пудинг:
– банка сгущенки
– 2 и 1/2 стакана сухого молока
– 3 куриных яйца
Приготовление шоколадного пирога:
Первым делом смажьте маргарином дно и стенки формы диаметром 30см (с центральным отверстием), затем, приготовьте карамель в кастрюльке с добавлением небольшого кол-ва воды и промажьте бока и дно формы, отложите. Если получается слишком густым, добавьте по больше воды.
Тесто для торта: взбейте маргарин с сахаром и яйцами. Добавить муку (просеянную), какао порошок, порошок для выпечки и молоко, постоянно взбивая, до получения однородной массы.
Выложить тесто в подготовленную форму.
Теперь пудинг: взбейте в блендере сгущенное молоко, молоко и яйца. Вылейте аккуратно на шоколадное тесто.
Выпекать в горячей духовке, предварительно нагретой, на водяной бане в течение 1 часа или пока зубочистка, не выйдет сухой.
Дайте остыть и поставьте в холодильник.
После охлаждения можно подавать.
Можем предположить что, для вас окажется небезинтересным и пирог банановый, так как не требует много возни а вкус… попробуйте сами.
