Датский грушевый пирог

Датский грушевый пирог

Предложите своим гостям или родным, не выходя из дома, побывать в Дании. Как это сделать? Да просто угостите их легким грушевым пирогом с благоухающим ароматом фруктов, который является традиционным датским десертом. Деликатный вкус свежих плодов и воздушное бисквитное тесто – безупречное сочетание. Такой пирог, как правило, подают с взбитыми сливками или ванильным кремом. Однако не менее вкусным будет датский грушевый пирог и с шоколадным соусом. Хранить данное изделие можно в течение нескольких дней, но лучше всего подавать его непосредственно в день приготовления. А если уж так вышло, что пирог был подан не сразу, перед подачей его нужно лишь подогреть в микроволновой печи.

датский грушевый пирогдатский грушевый пирог

Ингредиенты:

мука (высшего сорта) – 175 г
разрыхлитель – 1 ½ ч. л.
сахар – 125 г
сливочное масло (размягченное) – 125 г
яйца (крупные) – 2 шт.
груши спелые (плотные) – 2 шт.

Способ приготовления грушевого пирога:

В большой миске взбить в светлый пышный крем масло с сахаром, взбивая, частями ввести в него слегка растертые яйца.
В масляную массу аккуратно подмешать просеянную с разрыхлителем муку, переложить получившееся тесто в круглую форму и аккуратно разровнять поверхность.
Груши помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, с помощью специальной ложки для фруктов аккуратно удалить семенные коробки.
Затем порезать плоды вдоль тонкими пластинами, выложить на тесте веером и присыпать небольшим количеством сахара (будет достаточно 1 ст. л.).
Поставить форму с тестом на противень и выпекать изделие на средней полке духовки в течение 1 часа при температуре в 180 градусов.
Если по прошествии 60 минут корж в середине под грушами еще не полностью пропекся, его нужно оставить еще на минут 10-15 в духовке.
Дать грушевоому пирогу остыть в форме, после чего перевернуть на блюдо и подать к столу, дополнив кремом или взбитыми сливками.
Приготовив его один раз, Вы поймете, что вкуснее и быть ничего не может.

Датский грушевый пирог
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × 1 =

Вверх.