Прежде чем взяться за приготовление яблочного торта, рекомендуем ознакомиться с советами по приготовлению тортов.Уверены, вы найдете для себя очень много интересных моментов, о которых вы не знали. Заметьте это основа основ, материал находится тут.
Мука – 250 г,
масло сливочное – 200 г,
орехи молотые -100 г,
сахарная пудра -100 г,
ванилин -1г.
Для крема:
яблоки, очищенные от кожуры- 2 кг,
сахар – 400 г/2 стакана/.
Муку, масло, орехи, сахарную пудру и ванилин тщательно перемешать. Содержимое разделить на три равные части. Каждую часть раскатать и выпекать отдельно. Выпеченные коржи охладить.
Яблоки, очищенные от кожуры, натереть на терке. Полученную массу тщательно перемешать с приготовленным к этому времени сиропом /450 .г сахара и 2 стакана воды/<С помощью миксера хорошо взбить. Полученным кремом смазать коржи.
Дать торту отстояться в прохладном месте. Перед подачей к столу покрыть взбитыми сливками.
