Торт без выпечки «Шоколадная фантазия» – праздничный
Вкусный десерт торта без выпечки «Шоколадная фантазия», для празднования Нового Года и рождественских вечеринок. «Шоколадная фантазия» это неотразимый торт, который включает в себя вкусный шоколад, ликер и ром. Наверняка, такой десерт понравится всем без исключения.
Ингредиенты:
Для основного крема :
стакан кукурузного крахмала
5 стаканов молока
8 яичных желтков протертых через сито
200 гр. слив. масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
200 г размельченного полусладкого шоколада
1 столов. ложка ликера какао (для добавления в шоколадный крем)
1 столов. ложка рома (для добавления в белый крем)
три с половиной пачки печенья на выбор
Для замачивания печенья:
1 с 1 /2 стакана молока
3 столов. ложки ликера какао
Для сборки:
Влажные печенья с молоком и ликером какао
Шоколадный крем
Белый крем
Для топпинга:
200 г темного шоколада (размельченного)
1 с 1/2 стакана жирных сливок
Как приготовить торт без выпечки «Шоколадная фантазия»
Для основного крема:
Растворите кукурузный крахмал в 1 стакане молока. Добавьте остальную часть молока, смешайте яичные желтки, сахар и масло. Поставить на маленький огонь и мешать пока не загустеет.
Затем снять крем с огня и разделить на две части. В первую часть, добавить шоколад и ликер какао, в другую часть ром.
Печенье:
Замочите печенье быстрым движением, в смеси молока и ликера и разложите на блюде.
Для сборки:
Сделайте два слоя печенья : покройте шоколадным кремом, затем еще два слоя печенья и покройте белым кремом. Закончить нужно сдвумя слоями печенья для того, чтобы потом покрыть их топпингом. Накройте торт без выпечки, пленкой и отправьте в холодильник на 8 часов или на ночь.
Для топпинга:
Нагрейте сливки. Добавьте нарезанный шоколад и перемешивайте, чтобы растопить шоколад (не доводите до кипения). Дайте остыть. Покройте замороженный торт топпингом и отправьте в холодильнике снова, по крайней мере на 1 час.
Перед тем как подавать на стол, украсьте торт без выпечки, шоколадной стружкой разных конфигураций.
Приятного аппетита!
- Оцените пожалуйста рецепт
