При создании праздничной атмосферы в Вашем доме, Вам помогут очень вкусные и праздничные печенья «Дед Мороз». А какую радость они принесут детишкам…Так что, долго не раздумывайте, новогодние праздники уже на пороге…
Ингредиенты:
100 г слив. масла или маргарина
300 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца
3 столов. ложки молока
200 г муки
1 пакетик пудинга в порошке, аромата ванили
3 чайн. ложки порошка для выпечки
1 яичный белок
Красный пищевой краситель
Smartis или сахар для украшения
пергаментная бумага
одноразовые кондитерские мешки
Приготовление печенья «Дед Мороз»:
Взбейте до кремового состояния масло, со 100г сахарной пудры, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавьте яйца по одному. Добавить также молоко. Смешайте муку с пудинговым порошком и разрыхлителем, добавьте выше приготовленный крем и перемешайте. При помощи чайной ложки, сделайте примерно 30 шт. печенья, помещая их на 2 противня, выложенных пергаментной бумагой. По очередности, выпекайте каждый противень в нагретой до 200 ° С духовке. Выпекать примерно печенье около 10-12 минут. После приготовления, оставьте печенье охлаждаться на решетке.
Взбейте электрическим миксером 200 г сахарной пудры с яичным белком, пока не получите нежный крем. Разделите крем на 2 части, и одну половину смешайте с красным красителем. Заполните 2 кондитерских мешочка кремами. При их помощи, украсьте поверхность печенья, вырисовывая лицо \”Деда Мороза\”. При украшении, можно использовать сахар для украшений, Smartis, но если у Вас его нет, то можно просто использовать уже приготовленные крема. После чего крем подсох, можно подавать к столу.
С наступающими праздниками!
