Для Вас, у нас сегодня быстрый и простой в приготовлении миндальный пирог.При использовании минимум ингредиентов, этот пирог можно выпекать просто к чаю, утреннему кофе или к безалкогольным напиткам.
Ингредиенты:
1 стакан сливок
4 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 пакетик дрожжей (или 5 чайн. ложек)
Миндальное покрытие:
200 г слив. масла
1 пакет нарезанного миндаля (хлопья)
полстакана сахара
Как приготовить простой миндальный пирог:
Взбиваем сливки до жестких пиков, отдельно смешиваем яйца с сахаром и после чего хорошо взбили, добавляем во взбиты сливки, затем добавляем муку с разрыхлителем и хорошо смешиваем. Смазываем противень маслом, посыпаем мукой и запекаем в духовке при 200 градусах в течение 10 мин.
Между тем, растопите 200 г слив. масла с половиной стакана сахара, добавьте миндаль и распространите эту пасту, поверх горячего пирога и отправьте еще на 10 минут в духовку.
Этот вкусный и быстрый миндальный пирог, можно подавать с коктейлем \”Чебурашка\” например.
