Праздничный фруктовый пирог
Приближаются праздники и вы не знаете какой десерт подать? Есть простое решение – праздничный фруктовый пирог. Как обычно, ничего сложного. Требуется только желание.
Ингредиенты для фруктового пирога:
· стакан пшеничной муки
• 1/2 чайн. ложки разрыхлителя
· щепотка соли
· щепотка сахара
· 1/4 стакана слив. масла
· 1 яйцо, взбитое
Начинка:
· 3/4 стакана слив. масла (кусочки)
· стакан сахара
· стакан пшеничной муки
· чайн. ложка корицы
· стакан нарезанной свежей вишни
· стакан клубники
Топпинг:
• 1/2 пакетика малинового желатина
· столов. ложка арахиса
· сахар пудра по вкусу
Приготовление фруктового пирога:
Разогрейте духовку до 180 ° С. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар с маслом до рассыпчатой консистенции. Добавить яйцо и перемешать. Смешайте тесто до получения однородной массы и сверните его в шар. Охладите в течение 30 минут в холодильнике. Разложите тесто в разъемную форму а под низ, разложите сырую фасоль (она предотвращает пузыри). Выпекать в течение 20 минут. Удалить фасоль и оставить охлаждаться.
Начинка:
Взбейте ингредиенты, кроме фруктов в блендере, до густой рассыпчатой массы. Разложите над выпечкой и сверху разложите нарезанные фрукты. Выпекать в течение 25 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
Топпинг:
Подготовить желатин, как указано на упаковке и залить пирог. Охладите в течение 3 часов. Украсьте края фруктового пирога, раскрошенным арахисом и посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.
