Десерты в пост

Десерты в пост

Десерты в пост

Приближается Великий Пост. В это время все верующие придерживаются определенного питания, которое исключает из рациона человека мясо, все продукты животного происхождения (молоко, яйца, масло, кефир и т.д.), выпечку с использованием масла и маргарина, яиц (белый хлеб, булочки, пироги) и шоколадные сладости. Но побаловать себя чем-нибудь вкусненьким хочется всегда, особенно в Великий пост, когда многие продукты под запретом. Не отчаивайтесь! Сладкий и оригинальный десерт можно сделать и в это время, используя при этом лишь разрешенные ингредиенты.

Печеные яблоки с брусникой (белорусская кухня)

Печеные яблоки с брусникой

Для приготовления такого десерта потребуются яблоки, брусника, сахар и сахарная пудра. Бруснику тщательно обваляйте в сахаре. У яблочек аккуратно вырежьте сердцевину с косточками так, чтобы отверстие было с одной стороны (не сквозное). В получившееся пространство положите ягодки брусники. Запекайте это сладкое блюдо в духовом шкафу в течение 30 минут. Готовые фаршированные яблоки посыпьте сахарной пудрой.

Желе из фруктового пюре (болгарская кухня)

Желе из фруктового пюре

Для этого рецепта понадобятся сахар, желатин и разнообразные плоды и ягоды (яблоки, груши, малина, черника, ежевика, земляника и т.д.).
Фрукты и ягоды протрите через сито или измельчите в пюре с помощью блендера. Переложите в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня, и сразу же осторожно всыпьте туда желатин, постоянно помешивая до тех пор, пока желатин полностью не раствориться. Дайте массе немного остыть, а затем разлейте ее по формочкам и оставьте в холодном месте. Перед подачей желе выложите из формочек и украсьте свежими фруктами и ягодами.

Фруктовый салатик (польская кухня)

Фруктовый салатик

Чтобы приготовить этот десерт потребуются фрукты (яблоки, груши, сливы, виноград без косточек), сахар, лимонный сок, вино кагор, орехи.
Фрукты промойте, удалите косточки. Яблоки, сливы и груши нарежьте кубиками, виноградинки – пополам. Засыпьте сахаром фруктовую смесь, тщательно перемешайте, разложите по порционным вазочкам. Сдобрите салатик лимонным соком и несколькими каплям кагора, сверху украсьте любыми орехами.

 

Жаренные грецкие орехи (азиатское блюдо)

Жаренные грецкие орехи

Для десерта необходимы очищенные грецкие орешки, сахарная пудра, оливковое масло.
Орехи положите в дуршлаг, ошпарьте кипятком, обсыпьте сахарной пудрой и пожарьте на оливковом масле. Затем дайте им остыть. На дно десертной тарелки поместите бумажные салфетки, а сверху уложите горкой орешки.

 

Морковный пирог (русское блюдо)

Морковный пирог

Для постного морковного пирога понадобятся 2 морковки, по стакану сахара и муки, столовая ложка оливкового масла, сок 1 лимона, сода, сахарная пудра.
Потрите морковки, засыпьте сахаром и перемешайте. Добавьте щепотку соли, оливковое масло и немного соды, гашенной лимонным соком. Размешивая, постепенно добавляйте к массе муку, пока тесто не станет напоминать 20-процентную сметану. Выпекайте морковный пирог в разогретой духовке 40 минут. Готовый горячий пирог полейте оставшимся лимонным соком, перемешанным с сахарной пудрой.

Побалуйте себя вкусными десертами в Великий Пост. Приятного аппетита!

Десерты в пост
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пятнадцать + 11 =

Вверх.