Шоколадный чизкейк с бананом – рецепт
Вы уже пробовали эту комбинацию шоколадного чизкейка с бананом? Банан и шоколад, делают слои этого чизкейка вкуснее, один вкуснее другого. Попробуйте, если останетесь довольны и вы, значит не зря бразильцы любят именно этот чизкейк.
Ингредиенты шоколадного чизкейка с бананом:
. пачка воздушного печенья
. 1 столов. ложка порошка какао
. 3 стол.ложки маргарина light
. 200 гр. сливочного сыра
. 200 мл. нежирных сливок
. 2 стол.ложки кулинарного подсластителя
. 2 чайн. ложки бесцветного желатина
. 2 стол.ложки воды
. 4 нарезанных банана
. плитка темного шоколада
. 1/2 стакана воды
Способ приготовления шоколадного чизкейка с бананом:
1 . Подготовим тесто: раскрошите печенье в блендере и пересыпьте в миску.
2 . Добавьте и смешайте какао и масло и сформируйте рассыпчатую массу.
3 . Спрессуйте смесь в нижней и по боковым частям разъемной формы (20 см).
4 . Выпечь в духовке в течение 15 минут или до золотистого цвета. Дать остыть.
5 . Подготовим белый крем: разомните сливочный сыр и смешайте сливки и подсластитель. Отложите.
6 . Замочите желатин в воде, затем на пару, доведите до полного его растворения.
7 . Добавьте желатин в белый крем и отложите.
8 . Положите смесь на готовый корж, а затем сверху поместите нарезанные бананы. Охладите в холодильнике.
9 . Подготовим темный крем: растопить на пару, шоколад, в половине стакана воды. Перемешать и дать остыть.
10 . Залить еще один слой и отправить снова в холодильник на 1 час или до застывания.
11 . Вынуть из формы и украсить по вкусу.
- Оцените пожалуйста рецепт
