Торт «Шертан» без выпечки
Давненько у нас не было десертов без выпечки. Исправляемся и предлагаем к приготовлению, простейший торт «Шертан» без выпечки. Такие рецепты, как правило, сразу же попадают в записные книжки наших сладкоежек.
Ингредиенты торта «Шертан» без выпечки:
– 200г черного шоколада
– 200 мл. сливок
– 2 яичных белка
– 2 стол. ложки сахара
– 1 пачка молочного или медового печенья
– кофейный ликер (достаточно чтобы смочить печенье)
Способ приготовления торта «Шертан» без выпечки:
Растопить 150 г шоколада на водяной бане или в микроволновке, смешайте сливки и дайте остыть. Отложите. Взбить яичные белки, постепенно добавить сахар и продолжить взбивать, до жестких пиков. Добавить в шоколадный крем и перемешать. В жаропрочную посуду, поместить слои увлажненных в кофейном ликере печенья и слои шоколадного крема. Покрыть оставшимся раскрошенным черным шоколадом. Охладите не менее 3 часов.
Совет: если вы предпочитаете, можете увлажнить печенье в сливках.
