Шоколадная лазанья – рецепт
Если вы еще не пробовали шоколадную лазанью, то можете приготовить ее по нашему рецепту, представленному ниже. Необыкновенный, вкусный и простой десерт, должен понравиться всем без исключения. И еще один важный момент, шоколадная лазанья, готовится без выпечки.
Ингредиенты для шоколадной лазаньи:
Для крема из белого шоколада:
– 5 яичных желтков
– 3 стакана молока
– 1 стакан сахара
– 2 столов. ложки кукурузного крахмала
– 1 столов. ложка пшеничной муки
– 1 столов. ложка сливочного масла
– 1 стакан белого шоколада, раскрошенного
– 1 чайн. ложка ванильного экстракта
Для темного шоколадного крема:
– 1 и стакана сгущенного молока
– 4 столов. ложки какао порошка
– 1 и стакана сливок
Другие ингредиенты :
– 2 л воды
– 3 десерт. ложки сахара
– 1 щепотка соли
– 200 г свежеего теста для лазаньи
Для украшения :
– 4 столов. ложки мелко тертого молочного шоколада
– 4 столов. ложки стружки белого шоколада
– Сливы
– Абрикосы
[adinserter block=”1″]
Шоколадная лазанья готовится так:
Тесто:
В кастрюлю, добавьте воду с сахаром, солью и доведите ддо кипения. Сварите тесто до готовности, затем слейте воду и отложите в сторону.
Крем из белого шоколада
Смешайте в кастрюле желтки, молоко, сахар, кукурузный крахмал, пшеничную муку, сливочное масло и белый шоколад. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. В конце, добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
Темный шоколадный крем
Смешайте в кастрюле сгущенное молоко, какао-порошок и варите, постоянно помешивая. Варить на медленном огне в течение 5 минут. Добавить сливки и постоянно помешивая, варить еще 1 минуту. Отложите.
Сборка
В миске или сервировочном блюде, поочередно выложить слои теста, белого шоколадного крема и темного шоколадного крема. Украсить шоколадную лазанью, шоколадной стружкой и фруктами.
- Оцените пожалуйста рецепт
