Немецкий пирог с белым шоколадом
Рецепт немецкого пирога с белым шоколадом прост и очень вкусный, для его приготовления, помимо ингредиентов, требуется только желание. Следуя рецепту, у вас получится очень аппетитный пирог.
Ингредиенты для немецкого пирога:
Тесто:
– 6 яичных белков
– 6 яичных желтков
– 200 г сахара
– 80 г маргарина
– 210 г пшеничной муки
– 60 г панировочных сухарей
– 20 г порошка для выпечки
– 300 г молока
– 60 г какао-порошка 50%
– 300 г измельченных орехов
Шоколадный сироп с корицей :
– 300 г сливок
– 40 г сливочного масла
– 20 г меда
– 5 г молотой корицы
– 100 г нарезанного белого шоколада
Способ приготовления немецкого пирога:
Тесто:
Взбить яичные белки и отложить. Используя электрический миксер, взбейте яичные желтки с сахаром и маргарином до светлого крема. Добавьте в муку, порошок для выпечки и какао – порошок (все просеять), добавляя попеременно молоко и перемешать, затем оставить , пока тесто не станет гладким. Добавить грецкие орехи и размешать осторожно до однородности. Добавить половину взбитых белков и медленно перемешать. Добавьте остальные белки и перемешать осторожно до получения однородной массы. Залейте свесь в форму для английского кекса смазанную и посыпанную мукой и выпекать при температуре 180 ° С в течение примерно 35 минут. Из формы вынимать, когда пирог остынет.
Для сиропа, в кастрюле смешать все ингредиенты и варить на слабом огне. Перемешать до получения однородной массы, снять с огня и дайте остыть. Полить пирог. Кроме того, можно использовать орехи для украшения или шоколадную стружку.
Немецкий пирог с белым шоколадом готов. Приятного аппетита!
